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ありがとうございました

今年も今日一日となってしまいました。

今年も色々な事がありましたが
皆様の応援のおかげで何とか乗り切ることが
出来ました。
ありがとうございました。

今年はいい年でしたか?と
この時期には、よく聞かれるのですが
よく判りません。

何年後かに振り返ってみたら
いい年だったと思うかもしれませんし
逆に悪い年だったと思うかもしれませんし。

人間何時死ぬか判らない、とはよく言います。

確かにその通りで

ただ、自分が何時死ぬか判らないという事と
同時に自分の周りの方も何時死ぬか判らない訳で。

だから、もしかすると
御客様が人生最後に食べた食事がうちのカレーに
なるという事もあるわけです。

そんな事を考えますと料理を作る上で
こんなものでいいだろうと、力を抜くような事は
絶対にしてはいけないと思います。
なので、今年も常に全力でやってきたつもりです。

来年も気合を入れて努力をして行きます。

皆様、本当にありがとうございました。
そして
全力で頑張らせてもらった
平成二十一年にありがとうございました。
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by fukui-curry | 2009-12-31 11:28

明日で最後

ボクシングの練習も
今年は明日で終わりです。

今年は新しく入ってくる人は余りいなかったのですが
やめていく人が殆どいなかった為
練習生の減少による
ジム内の活気がなくなるような事もなくて
まあ、良かったのではないでしょうか。

明日は掃除をしっかりとして

久し振りにスパーリングをして

罰金を徴収して

一年を締めくくりたいと思います。
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by fukui-curry | 2009-12-27 22:55 | ボクシング

今日も

珍しく、連続でカレーの話題です。

来年用の新作カレーの紹介です。
「チキンカレーの大辛」です。
今年も作っておりましたが
大分改良してみました。

加える野菜類の配合を変えて
調味料もタイのチリソースなども
加えてあります。

辛いながらもすっきりとした味わいです。

昨日、某食品メーカーの方がみえましたので
味見をしてもらいましたところ
絶賛でした!!(本当です)

暴力的な辛さではありませんので

とにかく辛いカレーが食べたいという方には
多少の御不満が残るかもしれませんが
なかなかの商品だと思っております。

御注文をお待ちいたしております。
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by fukui-curry | 2009-12-25 16:07 | カレーレシピ

新作です

久し振りにカレーの話題です。
多分、今年最後の新商品になると思いますが

「野菜たっぷり挽肉カレー」を販売いたします。
通常の挽肉カレーの約倍位の野菜を加えて
それにプラスバナナや干し椎茸なども
加えてあります。

よくあるドライカレーよりも水分量は多めで
旨味たっぷりの美味しいカレーです。

とっても時間が掛かりましたので
次は何時作るか判りません。

もし、興味をもたれたようでしたら
御早めに御連絡下さいませ。

宜しく御願い致します。

TEL&FAX 0532-61-4269 です。
御注文お待ち致しております。
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by fukui-curry | 2009-12-20 13:29 | カレーレシピ

お知らせです

このブログでも度々紹介しております
袴田巌さんの事なのですが
(所謂、通称袴田事件と呼ばれる事です)

この度、映画化される事となりました。
題名は「BOX 袴田事件」といいます。

監督は高橋伴明さん、主演は萩原聖人さん。
他、大杉彬さん、石橋凌さん、などが出演されます。

そして、脚本は私が常日頃お世話になっております
夏井辰徳さんが担当されました。

途中、製作中止かという事態にも直面致しましたが
夏井さんの胆力でそこを乗り切り
ここまで辿り着きました。

間違いなくいい映画になると思います。
来夏には公開予定という事です。
皆様忘れずに、この映画の事を
憶えておいてください。

ちなみに私も少しだけ出演しております。
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by fukui-curry | 2009-12-15 23:28

デフレと闘う

今朝の新聞の一面は「デフレ加速」という言葉でした。

ちょっとした集まりで仕事の話になりますと必ず
「値段を下げないとやっていけない」という話になって行きます。

販売小売業のような仕事ならともかく
物を作る仕事というのは、第一に「良い物を作る」という事が
来るはずです。

私と同じような仕事をしている方達もとにかく値段を下げる為に
安い材料を一生懸命探しているようです。

物を作るという事は、自分の分身を作るような事だと思います。
ある程度の企業努力で価格を下げるというのは必要な事ですが
価格を下げる為に品質を落とすという事はしてはいけない事だと思います。

価格の安い物は価格の安い物として、高品質の物を作るべきです。

という事で、2010年度の「フクイのカレー」のモットーは
「デフレと闘う」です。

より美味しいカレーを作る為に、少々値上げさせて頂きます。

値上げしたけど、まだ安いと思って頂けるような
美味しいカレーを作ります。

食べ終わった後に
「よし、もう一丁頑張ろう」と気合が入るような
美味しいカレーを作ります。

2010年は
世界一美味しいカレーを作るために
世界一気合を入れて努力します。
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by fukui-curry | 2009-12-11 22:20

残念

昨日行われました
ボクシングの日本ウエルター級タイトルマッチ
中川大資選手対山川和風選手の試合は

10RTKO勝ちで中川選手のタイトル防衛と
なりました。

山川選手も終盤までポイントをリードしていたようですが
最後はチャンピョンの底力に押し切られてしまったようです。

彼のブログに「プロは結果が全て」と書かれていましたが
負けたからといって
これで終ったわけではありませんし
今までの努力が無になるわけではありません。

プロだからこそ経過も大事だと思います。
周りで応援して下さる方達は
リングの上での殴り合いだけを見に来るわけでは
ないはずです。

負けた日というのは
やがてくる勝つ日の始まりだと思います。
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by fukui-curry | 2009-12-06 09:38 | ボクシング

明日は

明日、東京の後楽園ホールでボクシングの
日本ウエルター級タイトルマッチが行われます。

チャンピョンは帝拳ジム所属の
中川大資選手。
挑戦者は私の後輩でブログで私のカレーの
紹介もしてくれました
金子ジム所属の山川和風選手です。

興味のある方がいらっしゃいましたら
是非ご観戦に行ってくださいませ。
第一試合が五時四十五分から始まります。

尚、G+でも五時四十五分から生中継が
あるそうです。

会場に行けそうにない方は
こちらの方で御観戦、御声援を御願い致します。
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by fukui-curry | 2009-12-04 17:27 | ボクシング

下品ですよ

十二月に入ったせいか、お付き合いのあります
メーカーの営業さん達がちょくちょくうちに
寄ってくれます。

私のところ位の規模のところに来ても
もうかるような御話などは、とても出来ないのですが

私のところの方針として
「無理な値引き交渉は絶対にしない」と
しているせいか、どのメーカーさんも
割と良くしてくれております。

某メーカーの営業さんから聞いた話なの
ですが、ここ数年この時期になりますと
その会社の製品を納入しております
某大手スーパーなどからの商品の売込みが
凄いそうです。

クリスマスケーキやおせち料理の売り込みは
まあ、どこかで買うかもしれないものですから
まあ、仕方がないとしても
そこそこの値段のスーツなども売り込んで来るそうです。
それも強烈に。

確かに、会社同士のお付き合いはあります。
そのスーパーはそのメーカーの商品を確かに仕入れております。

でも、その代金は会社のお金で払うのであって
そのスーパーの社員が払うわけではありません。

しかし、そのスーパーで買うスーツの代金は
会社が払うのではなく、そのメーカーの営業さん、個人で払うわけです。

某大手スーパーの皆さん。
そういう下品な真似は止めなさい。聞いてて情けなくなる。
日本中どこに行ってもあなた達の会社の名前はわかる位
大きいのだから、プライドを持ちなさい。

どうせ売り込むのなら、絶対に逆らってこない
末端の営業マンに売り込むのではなく、直接その会社の社長の
ところに行きなさい。
そこでちゃんと売り込んできなさい。

そういえば民主党のマニフェストに
中小企業いじめ防止法というのがありましたね。
こういう事はしてはいけないはずですよね。

○○○さん
従業員の教育はちゃんとした方がいいですよ。
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by fukui-curry | 2009-12-02 23:48