夏だから


 「夏だから   夏の言葉を  大切に」


 夏の言葉といえば  カレーと

  
 御中元です。


 御注文お待ち致しております。
  
 
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# by fukui-curry | 2009-06-26 22:26 | カレーレシピ | Comments(0)

今日も

今日、病院に行きましたら人事異動があったらしく
先生がかなり代わっておりました。

四人いた先生のうち三人が女性医師に代わっておりました。

本日は新しい先生に診てもらいました。

女性の先生はとても丁寧に診てくれます。
ですが、私の場合いつも鼻からカメラを入れて
咽喉をみますので、じっくり診て貰えるのは
嬉しいのですが、とっても苦しいです。

今日はカメラを入れたまま
「えーと言って下さい」と言われて

「えーーー」と言うのですが
息が続きません。
しかし、女性の先生は厳しいです。

「えーと言って下さい。」
とこんな事が何回が続いたあとに

「つばをごくんと飲み込んでください」
と言われましたが
苦しくてうまく出来ずにいると
「つばをごくんと飲み込んでください」
と、再び言われ
何とか飲み込みました。

今は現状を見るだけなどで
前の病院で診てもらう事は出来ないかと
聞いてみました。
待合室にそういう事を書いたポスターも
ありましたので、大丈夫だと思っていたのですが

「傷の大きさを診ていきたいんですよね。
ここまで来るのは、御仕事の都合で大変ですか?」
と聞かれました。

うちの近くの医療センターだと
自転車でも五、六分の距離ですので
そういう事を言おうと思ったのですが

先生の口調は穏やかで
顔は笑顔なんですが

目が笑っていませんでしたので

気の小さい私は
「こちらで診てもらった方がいいというなら
こちらで診てもらいますから」
と笑顔で答えてしまいました。

「ごめんさいね、もう少しだけ傷の具合を
みせて下さい」
という事で話は終りました。

でも、先生はみんな美人ですよ。
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# by fukui-curry | 2009-06-25 18:00 | Comments(0)

シナモン

ここのところ、食料品をよく頂きます。

カレーに使えそうなものは
どんどん、使っていきます。

一番絞りのニュクマムやドライハーブなど
新作のカレーを作るときに使ってました。

先日、知人から「カレーに使ってください」と
旅行のお土産にスパイスを頂きました。

私が使っていますスパイスの種類と
ほぼ同じ種類の物だったのですが
その中に一つ、私が使っていないスパイスである
シナモンが入っておりました。

なぜ、使わないのかといっても
特別理由もなく
入れる必要が無いかなというぐらいの話です。

それで、今日はポークカレー2009の仕込みでしたので
早速、シナモンを投入してみました。

出来上がりはいい感じに仕上がっていると思います。

名前は同じでも
いつもどこか、何かが違う
フクイのカレーを
どうか宜しく御願い申し上げます。

TEL&FAX
0532-62-4269
(仕事中は留守番電話になっている事が多々ありますが
どうか御許し下さいませ。
メッセージを入れておいて頂けましたら
こちらから御連絡させて頂きます。)
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# by fukui-curry | 2009-06-23 22:42 | カレーレシピ | Comments(0)

新聞配達

先日、たまたま買った本に
高見順さんのこんな詩が書いてありました。

高見さんが
食道がんの手術を受けて病床にある時。
ふと、窓の外を見たときに激しい風雨の中
新聞を配達する少年がいたそうです。
その時に感じた事を書いた詩だという事です。

「何かを俺も配達しているつもりで
今日まで生きて来たのだが
人々の心に何かを配達するのが
俺の仕事なのだが
この少年のようにひたむきに
俺は何を配達しているのだろうか」

ここのところ
パソコンを使って色々な事を
やって仕事をやっているつもりに
なっていたけれど

「そんな事やって
仕事をした気になってんじゃない。」と
言われているような気がしました。
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# by fukui-curry | 2009-06-20 23:39 | Comments(0)

掃除

ある方の本を読んでいましたら
調理場の掃除には重曹を使っているという事でした。

パソコンで調べてみると
かなり威力がありそうです。

酢を混ぜたりいろいろな配合のやり方が
ありましたが、初めてなので
無難なやり方でやってみました。

いざ、やってみると
思っていたよりも、かなり汚れは
落ちましたし、洗剤を使うよりも
何か安全な気がしていいですね。

ただ、換気扇のフィルターに
ぬるま湯で溶いた重曹をかけたまま
忘れていて、フィルターの表面が
少しはげてしまいました。

明日はケーキの型にこびりついた
油に試してみようと思います。
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# by fukui-curry | 2009-06-19 00:18 | カレーレシピ | Comments(0)