たまにはカレーの事

今日は、新作のカレーの御紹介をさせて頂きます。

写真が無くて申し訳ないのですが、近いうちに全種類まとめて載せたいと
考えておりますので、もう暫く御待ち下さいませ。

一つは、「豚肉と甘夏のカレー」です。
このカレーはタマネギとか人参などカレーによく使う野菜は使わずに
作りましたカレーです。
微妙な辛さと甘夏の苦さが不思議なバランスを保ちまして
とても美味しいカレーだと思います。
このカレーは400g入りで758円となります。

もう一つは「豚肉と鶏肉の大辛カレー」です。
このカレーはたっぷりの唐辛子とトマトと豚肉、鶏肉を肉の形が
判らなくなるまでじっくりと煮込んで作りましたトマトの赤と唐辛子の赤で
真っ赤に染まりました超激辛カレーです。
このカレーは400g入りで819円となります。

季節商品でございますので、ある程度の期間が過ぎましたら
販売は終了とさせて頂きます。
(特に甘夏を使用しましたカレーのほうは、農家さんから直接仕入れの為
いい甘夏が無くなり次第終了とさせて頂きます。)
興味がございましたら、御早めに御注文の程
御願い申し上げます。

二種類とも万人受けする様なカレーではございませんが
「最大公約数は求めない」、フクイのカレーらしい
カレーだと思っております。
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# by fukui-curry | 2009-02-26 22:21 | カレーレシピ

今日も顎が痛いです。

今日も相変わらず、顎が痛いです。しっかりと物が噛めませんので、味がよく判りません。
幸いな事に、今日はガスの転換工事の為、ガスを使用した仕事が出来ない為、電気オーブンを
使って、ケーキを焼いたり、確定申告の計算をしてました。

冷凍カレーの販売が主体ですが、実はこっそりとケーキも販売しております。
低温でじっくりと焼きました、チョコレートケーキが好評です。
例年ですと、バレンタインデーの時期はそれなりに御注文を頂くのですが、今年は
新作のカレーの販売に力を入れてましたので、それ程、販促活動もしなかった為
御注文はほとんどありませんでした。
そんな訳で今年のバレンタインデーはチョコレートを貰う事もなく
チョコレートケーキを焼く事もないバレンタインデーでした。

しかし、今でこそ女性と無縁の生活をしておりますが、20年ほど前、現役のプロボクサー時代は
バレンタインデーといえば当時、所属しておりましたジムにチョコレートが郵送されて来ました。
本当です、嘘ではありません。
でも、証拠はありません。

試合の時は、花束を持って何人か女性ファンが応援に来てくれてました。
本当です、嘘ではありません。
こちらは証拠のビデオがありますので、御覧になりたい方は
豊橋まで見に来てください。

今年のバレンタインデーは男性から女性にチョコレートを贈る、逆チョコが流行ったようですが
ホワイトデーでは、女性から男性にクッキーを贈る逆クッキーはないですかね。

たまには、人の作った御菓子が食べたくなります。
ちょっとだけ、期待してみます。
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# by fukui-curry | 2009-02-25 21:09

顎が痛いです

私が指導に行っています、ジムの選手が3月の後半に試合に出場します。
その為、私がスパーリングの相手をしているのですが
この頃、不用意にパンチをもらってしまいます。
体力はあるつもりでも、集中力が無くなっているようです。

左フックをもらったようで
右側の顎が痛くて、口が大きく開きません。
まいりました。

明日の朝、直っている事を祈ります。
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# by fukui-curry | 2009-02-24 20:53 | ボクシング

一隅をも照らす

随分、前に読んだ本に住友本社の常務理事を務めておられた田中良雄さんという方の
散文詩が出ておりました。
照干一隅という言葉を改良して作られたという事でした。
「一隅を照らすもので私はありたい、私の受け持つ一隅がどんなに小さいみじめな、はかないもので
あってもわるびれず、ひるまず、いつもほのかに照らしていきたい」
という散文詩で、とてもいい詩だと思いました。

私はテレビをほとんど見ないので、時間の空いたときは大抵、本を読んでおります。
といいまして、元々、知的な人間ではありませんので、そんなに難しい本を読んでいる訳では
ありません。
そんな話を御客様に致しますと、色々な本を頂く事があります。
先日、ある御客様から、「是非、読んで下さい」という事で
かなり高価でとても難しい本をセットで頂きました。

難しい言葉もたくさん出てくるのですが、それ以前に、出てくる漢字が難しくて
少しづつ、調べながら、読んでました。

その本のなかに、こんな事が書かれていました。

「一隅を照らすのではない、一隅をも照らすである。光の届くところはもちろんの事、届きにくい
隅から隅まで大悲の光で照らす事である。あきらめず、徹底的にやる決意の表明である。
何遍生まれ変わってもやるぞという徹底した意気込みのあらわれが一隅をも照らすである。」

どちらが正しいとか、そういう事は私にはわかりませんが
徹底的にやるという決意は無くさないようにしたいと思います。
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# by fukui-curry | 2009-02-23 00:10

誰かは見ています

掃除をする時は気合を入れてやりましょう。
いたるところを隅から隅まで
汗をかくまで磨きましょう。
手の皮がむけるまで磨きましょう。

掃除をしている姿を絶対に誰かが見ています。

手抜きをせずに魂を込めて磨きましょう。
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# by fukui-curry | 2009-02-21 19:09