宮城県産醤油入りチョコレートケーキ

今野醸造さんのお醤油は、カレー以外にも使用しております。
うちのチョコレートケーキには隠し味として、今野醸造さんの
「吟醸」を少し加えてあります。
その他の材料も今野さんのお醤油に負けないように、チョコレート、ココアも2種類の
製品をブレンド。とてもしっとりと良い感じに仕上がっていると思います。
御注文はこちらからお願い申し上げます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。
宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp

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# by fukui-curry | 2017-04-11 11:21 | 日々の出来事

今野醸造さんとフクイのカレー2017

東日本大震災発生後、自分に出来る事は何だろうと考えた時に
すぐに頭に浮かんだのは、被害に遭われた東北地方の食品会社の商品を
うちのカレーに取り入れる事でした。
知人などにも相談をして、一番最初にうちのカレーに取り入れる事に
なったのが、宮城県加美町の今野醸造さんの味噌と醤油でした。
とても素晴らしい味噌と醤油で、友人の料理人の皆さんにも大変評判が良いです。

「蔵元の想いと技の全てを注ぎ込んだお味噌 糀みそ あなたのために」と「醤油の名品 吟醸」を使用したフクイのカレー2017です。うちのカレーで一番人気のカレーです。
是非とも一度お召し上がりになって下さいませ。
フクイのカレー2017(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
 ポークカレー(400g入り)1080
 宮城県産もろみ入りカレー(サバ、アンチョビ、大豆入り400g入り)1130円
 フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
ラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp
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# by fukui-curry | 2017-04-04 17:17 | カレーレシピ

りんごラジオ

東日本大震災発生の10日後に開局した宮城県山元町の臨時災害FM局「りんごラジオ」が、今日で閉局致します。
私も5年前、山中慎介選手と一緒に出演させて頂いた事があります。
この6年間、スタッフの皆様におかれましては大変なご苦労があった事と思います。
本当にお疲れ様でした。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170329-00000018-khks-soci
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# by fukui-curry | 2017-03-31 10:14 | 御連絡

農山漁村ナビ

全国の農山漁村においては、魅力ある地域づくりに向けて、創意工夫に溢れた様々な取組が実施されています。
こうした取組の横展開を進める上では、農山漁村の振興に取り組む地域に対し、優良事例の取組内容に加え、その地域の試行錯誤の成果や課題解決に向けた対応策等を情報発信するほか、地域間又は都市住民との間でのコミュニケーションを促進することが重要な課題となっています。
これまで、農林水産省では、農山漁村の振興に関する各種表彰制度を通じ、全国の優良事例の横展開を推進してきたところですが、今般、優良事例の横展開を一層推進する観点から、これまで農林水産省から表彰された地域を中心として、農山漁村の振興に向けた全国の優良事例を情報発信するための新たなWebサイト「農山漁村ナビ」を開設しました(農山漁村ナビ サイト紹介より)
そのサイトの中で仙台市若林区で復興支援活動に取り組んでいるボランティアグループ「リルーツ」が
紹介されました。
http://www.nou-navi.maff.go.jp/case/detail/96/
その中の事業内容の一つとして、私のところのカレーも紹介されております!!
是非お読みになって下さいませ。
私も引き続き全力で頑張ります!!
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# by fukui-curry | 2017-03-29 18:34 | 日々の出来事

フクイのカレー大辛

一回目は超辛くて、食べるのが辛いと思いますが、
二回食べてもらうと、結構やみつきに
なると思う、「フクイのカレー大辛」です。

始まりは、東京在住の御客様から
「東京に、大辛カレーだけのお店があるんだけど知ってますか?」
の一言でした。
色々と調べてみまして、そのお店のカレーの事は大体判ったのですが、
うちのカレーとは少し方向が違った感じでした。

うちはうちの作り方で、大辛のカレーを作ってみました。
玉ねぎ、人参等の野菜はじっくりと炒めて甘みを引き出してあります。
辛味スパイスも数種類ブレンドして辛さの中にも深みを出しております。
東北地方の美味しい食材も、たっぷりと使用しております。
お召し上がりになられた方は、「凄く辛いが、ちゃんと旨味があって美味しい!!」
とおっしゃって頂いております。
まだお召し上がりになられていない方は
是非一度お召し上がりになって下さいませ!!

フクイのカレー2017(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
 ポークカレー(400g入り)1080
 宮城県産もろみ入りカレー(サバ、アンチョビ、大豆入り400g入り)1130円
 フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
ラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp
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# by fukui-curry | 2017-03-24 20:50 | カレーレシピ