ケーキの仕込み

今週はケーキの仕込が多かったです。
まずは宮城県産醤油入りチョコレートケーキを焼いて。
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シフォンケーキは、地元の中央生乳の牛乳を入れたシフォンケーキと
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コーヒー風味(宮城県産醤油も少々入っております)のシフォンケーキを
ずっと焼いておりました。
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御注文を頂けるのは、大変嬉しい事ですね。
今週末はカレーの仕込みになりそうです。
気合を入れて頑張ります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp

# by fukui-curry | 2019-03-20 23:32 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

今週の仕込み

先週、今週と外出する機会が多かったものですから
それ以外の日は、ばっちりと仕込みを行っておりました。
カレー用の玉ねぎを炒めて。
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カレーを仕込み。
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宮城県産醤油入りチョコレートケーキやシフォンケーキを焼いて。
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ラー油を仕込んでました。
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3月も半分が過ぎました。
4月から新しい仕事が入ってくるかもしれません。
気を引き締めて頑張ってまいります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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# by fukui-curry | 2019-03-16 09:35 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

ラー油を仕込みました

今日はラー油を仕込みました。
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事情がありまして、ラー油の材料で入手出来なくなった
食材がありました。
その為、代替となる食材を探して、色々と研究を
重ね、やっと完成致しました。
御注文を頂いていた御客様には、非常に御迷惑を
お掛け致しました。
誠に申し訳ございませんでした。
このラー油には
宮城県産の味噌、醤油、日本酒。福島県産の蜂蜜、菜種油。
岩手県産の七味にんにく等々を使用して
じっくりと煮込んで仕上げてあります。
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東北地方の美味しさが、たっぷりと詰まったラー油でございます。
是非お召し上がりになって下さいませ。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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# by fukui-curry | 2019-03-12 17:55 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

3月11日

今日で東日本大震災発生からまる8年となりました。

今日は2か所の追悼イベントに参加する予定でした。
ですので、仕事も少し早めにスタート。
朝9時にはシフォンケーキは焼き上がっておりました!(^^)!
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夕方近くになり、追悼イベントに出掛けました。まずは、豊橋駅前で行われた、桜丘高校主催の追悼集会に行ってきました。知り合いの先生達に挨拶をしてから募金をしたら、募金箱を持っていたのが、なんと昔少しパンチの指導をした事のある生徒でした。
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本当は、もっと沢山写真はあるのですが、高校の先生から「SNSへの投稿は構いませんが、
生徒の顔はなるべくはっきりと判らないもので」という事で、この
写真だけにさせて頂きます。
写真はありませんが、凄い盛り上がりでした!!
その後、別の追悼イベントに行く予定だったのですが、電車で移動中に人身事故が発生。
復旧の見通しが立たないという事で、残念ながら本日は断念致しました。
声を枯らせながら、募金活動をしている高校生達を見ていると
私も、もっと頑張らなければと思いました。
明日から、また気合を入れて、入れて、入れて頑張ります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
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# by fukui-curry | 2019-03-11 21:43 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

4年前の今日の話

4年前の今日の話です。
仙台市若林区で被災地の復旧・復興活動に取り組んでおられる
ボランティアグループ・リルーツの活動に参加させて頂きました。
当日はリルーツのメンバーが栽培されました野菜を使ってカレーを作りました。
あの震災で何もかもが無くなってしまった土地で、このような野菜が
作られるようになったという事を、お亡くなりになられた方に伝える事が
出来たらと思いまして、企画致しました。
実際に、そのような企画が受け入れられて頂けるかと心配な
ところもあったのですが、仙台市若林区復興公営住宅の住民の
皆様をはじめ、若林区の皆様に大変喜んで頂きました。
非常に有り難く思いました。
来週の月曜日で、震災発生から8年となります。
まだまだ御苦労はあるかと存じますが、一日も早い復興を
願うばかりでございます。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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# by fukui-curry | 2019-03-07 13:44 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)