カテゴリ:カレーレシピ( 268 )

フクイのカレー大辛をよく食べてます!!

今週は結構寒い日が続きますね。
冷えた身体を温める為に
フクイのカレー大辛をよく食べております。
まずは揚げ立ての鶏の唐揚げをトッピングして。
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次は市販のレトルトカレーと合い掛けにして。レトルトカレーは辛口だったのですが、大辛の辛さのせいでしょうか、辛口という感じがしませんでした(笑)
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次はカレーうどんで!!
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最後はマカロニをあえて食べてみました。
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全て美味しく頂けました。
かなりの辛さの大辛ですが、このような食べ方でも
楽しむ事が出来ます。
是非お試しになって下さいませ!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp


by fukui-curry | 2019-01-18 19:47 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

宮城県産醤油入りチョコレートケーキ

5年程前、お菓子にも東北地方産の食材が使用できないものかと
色々と考えてみました。
本を読んでいて、閃いたのが、チョコレートケーキに
宮城県加美町の今野醸造さんの醤油を
加えてみようかという事でした。
味的には、醤油の風味はほとんど感じないのですが(笑)
仕上がり具合には、醤油の威力は出ております!!
このケーキに使用しております醤油は、宮城県加美町の
今野醸造さんの醤油の逸品「吟醸」を使用しております。
7年程前、当時WBC世界バンタム級チャンピオンでありました山中慎介さんと一緒に今野醸造さんの工場を見学させて頂いた事がございます。
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昨日、オレンジページCookingさんのinstagramで
うちの宮城県産醤油入りチョコレートケーキの御紹介を
して頂きました。大変詳しく御紹介をして頂きました。
誠にありがとうございます。
こちらの記事でございます。ご覧になって頂けましたら
幸いでございます。
https://www.instagram.com/p/Bskbibdn8kW/
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バレンタインデーの贈り物にもピッタリだと思います。
まだお召し上がりになられていらっしゃらない方は、
是非一度お召し上がりになって下さいませ!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp

by fukui-curry | 2019-01-15 10:26 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

フクイのカレー大辛!!

平成31年のフクイのカレー大辛です。
鶏腿肉を唐辛子、宮城県産醤油、岩手県産七味唐辛子、福島県産蜂蜜、じっくりと炒めた玉ねぎ、みかん等々と一緒にじっくりと煮込みました。
寒さが吹き飛ぶ辛さです!(^^)! 
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でも、ちゃんと旨味も感じて頂けると思います!!
お召し上がりになられた方の御感想はこのような感じで
インフルエンザが猛威をふるっております。
美味しくて辛いカレーを食べてインフルエンザに
負けないように致しましょう!(^^)!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp


by fukui-curry | 2019-01-14 10:08 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

フクイのカレー2019

1月も9日になりました。日が経つのは早いですね。
遅くなりましたが、フクイのカレー2019の紹介です。

今年は新しい食材として黒ビールを使用。とても良い味を
出しております。
また東北地方の美味しい食材もとても良い味を出して
おります。
そして、みかんの量も今年は増量!!
東海地方の自然な甘みと酸味が加わって
大変美味しく仕上がっております。
フクイのカレーの看板商品でございます。
是非お召し上がりになって下さいませ!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp
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by fukui-curry | 2019-01-09 15:17 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

ケーキを焼いております

年が明けてからずっと、ケーキを焼いております。

昨年末に宮城県産の日本酒入りのシフォンケーキを焼いたところ
思いのほか、良い出来栄えでした。

今年は、加える日本酒の量を増やして焼いてみました。
昨年以上の良い出来でした!(^^)!
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チョコレートケーキには以前から、宮城県加美町の今野醸造さんの、醤油の逸品「吟醸」を加えております。
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今年はシフォンケーキにも醤油を加えてみました。
初めてにしては、良い出来だったと思います!(^^)!
もう少し研究してみます。
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こうやって何かを作っておりますと、ちょっとしたアイデアが
浮かぶ事もございます。
また新しい味のケーキに挑戦したいと思います。

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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp


by fukui-curry | 2019-01-05 14:01 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

今年も一年間大変お世話に為りました

今年も一年間大変お世話になりまして
誠にありがとうございます。

今年もブログの更新がなかなか出来ず、来年はもう少し
更新の頻度を上げていこうと思います。
そのような中でも、このブログを見て、カレーの
御注文を頂く事が増えてまいりました。
大変有り難く思っております。
ツイッターもやっておりますので、こちらの
ほうもご覧になって頂けましたら幸いでございます。
https://twitter.com/41fukui

今年は6月に宮城県石巻市等を訪問。
石巻市では石巻市立大川小学校に行ってまいりました。
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7月の終わりには富士山初登頂に成功致しました。
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6月から始めました、袴田秀子さん宅での麻雀も、定期的に続いております。
https://npokitchengarden.hamazo.tv/e8295601.html
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皆様におかれましては、良いお年をお迎えになられますよう、
心からお祈り申し上げます。
来年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございます。
感謝 合掌 福井英史拝


by fukui-curry | 2018-12-31 13:38 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

今年もあと3日

今年も残すところあと3日となりました。
今年は31日に発送の御注文を頂いておりますので、
それが終わりましたら、お正月の準備に入ろうかと思います(笑)

普段から換気扇等の掃除もちゃんとやっているので、年末だからと
いって、特別な掃除があるわけではないのですが、31日にしっかりと
掃除をしておかないと、一年ちゃんと仕事をした感じがしないので、
明日は近所の100円ショップで掃除用品を買ってこようと思います。
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現在販売中のメニューでございます。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円 
ポークカレー(400g入り)1080 
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円 
宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円 
フクイのラー油 (100g入り) 600円 
連絡先 TEL  0532-61-4269 
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp 
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

by fukui-curry | 2018-12-29 14:14 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

クリスマス

クリスマスですが、普段と変わらず、宮城県産醤油入りチョコレートケーキや
シフォンケーキを焼いております。
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先日、宮城県塩竈市にお住いの方からカレーの御注文を頂きました。
と、いう事で、今日は宮城県のお酒「雪の松島」をシフォンケーキに加えてみました。
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アルコールのせいなのか、しっかりとした焼き色が付いた気が致します。
来年はこういうケーキの研究もしていこうと思います。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp



by fukui-curry | 2018-12-25 20:17 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

リニューアル

12月に入って2週間が経ちました。
来年に向けての、カレーも研究しております。
まずは、リニューアルしたポークカレーです。東北地方の美味しい食材と
「黒ビール」を加えて、とても美味しく仕上がっております!!
僕が言うのもなんですが、黒ビールがとても良い味を出しております!(^^)!
色は、少し濃いめになっておりますが、味は深みがある
とても美味しいカレーに仕上がっております。
是非お召し上がりになって下さいませ。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp

by fukui-curry | 2018-12-15 14:40 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

食材の素性

自分が食べた料理には、どのような食材が使われていて、そして、
その食材がどこで、どのような人達によって生産されたのか、とかとか。
食材の素性を考えていくと、大変勉強になりますね。
何でもないような、食べ物一つが、自分が全然知らない土地で、
全然知らない人達によって生産され、それがまた大勢の方達の
手を介しながら、自分のところに辿り着く。そういう事を考えていると
、食べ物に対して、結構優しくなれると思います。

うちのカレーは沢山の食材を使用しておりますので、そのような
事を考えながら、カレーを食べると、また普段とは違った
美味しさがあるかと思います。
本日からのお勧めは「フクイのカレー2018」です!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp



by fukui-curry | 2018-12-08 17:45 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)