カテゴリ:カレーレシピ( 256 )

ナン

先月、東京に行った際に、カレー屋さんでナンを食べてきました。
とても美味しかったです。
それから、ナンにはまっております(笑)
小麦粉の配合(強力粉と薄力粉の割合)加える材料(卵、牛乳、ヨーグルト、スキムミルク)の組み合わせを変えてみたりしながら、色々と作ってみました。
これは、卵とヨーグルトを多めに加えたレシピで作ったナンとフクイのカレー2018です。
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これは薄力粉を多めに加えて、さっくりと焼き上げたナンとフクイのカレー
2018です。
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これは、バター+フクイのラー油を塗ったものです。
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これは、マヨネーズ+フクイのラー油を塗ったものです。
ラー油は、バターよりもマヨネーズと合わせた物のほうが、
ナンには合ったような気が致します。これは美味しいです。
お勧めです!(^^)!
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また色々な物に挑戦していこうと思います。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp

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by fukui-curry | 2018-11-05 20:46 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

たまごかけごはんの日

今日は「たまごかけごはんの日」なんですね。
「たまごかけごはん」にはフクイのラー油が相性抜群です!!
料理研究家の高井英克さんにも、フクイのラー油を使った
たまごかけごはんが絶賛されております!!
http://www.hidekatsu-takai.com/blog/161008
まだ、フクイのラー油で、たまごかけごはんをお召し上がりに
なられていない方は、是非一度お召し上がりになって下さいませ!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2018-10-30 20:50 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

今週のカレー

先週、久しぶりに、東京・神田でカレーを食べてきました。
カレーの激戦区だけあって、スパイスの効いた美味しいカレーでした。

と、いう事で、今週も気合を入れて、カレーを
作っております。
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神田で、美味しいナンを食べてきました。
久しぶりに、家でナンを焼いてみました。
牛乳、卵、スキムミルクを加えた旨味たっぷりのナンです!!
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今週も気合を入れて頑張ります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2018-10-24 13:58 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

ポークカレー

今週末は、また台風が上陸しそうな気配ですね。
遠方から友人が、来る予定だったのですが、それも
延期となってしまいまして、少し残念です。

今週は、ポークカレーの御注文を沢山頂いております。
ご新規、リピート、贈り物等々、御注文を頂きました。
大変嬉しく思っております。
甘味、辛味、酸味のバランスのとれた美味しいカレーだと
思います。
お召し上がりになって頂けましたら幸いです。
そして、ポークカレーのファンになって頂きたいです!(^^)!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2018-09-28 12:28 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

仕込が捗りました

今週は、涼しくて仕込みが捗りました。
自分では、変わらないつもりでも、8月のあの暑さの中では、
少し仕事が遅くなっていたかもしれません。

今週は、絶好調です!(^^)!
フクイのカレー大辛!!
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フクイのラー油!!
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宮城県産醤油入りチョコレートケーキ!!
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等々、全部良い感じに仕上がりました。
今月も、あと10日を切りました。
体調を整え、集中して仕事が出来るように致します。
皆様に喜んで頂ける商品を、全力で作ります!!

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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
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by fukui-curry | 2018-09-21 19:35 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

涼しくなりました

今週に入ってから、急に涼しくなってきたように
思います。
うちの調理場は、とても狭いので、仕込みを始めますと、
すぐに調理場全体が暑くなってきます。
このぐらい涼しくなってきますと、調理場での
作業も、大変楽になります。

9月も、丁度半ばとなりました。
食欲の秋に相応しい、ご飯を美味しく、そして沢山食べられるような
カレーを作っていきたいと思います。

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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
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by fukui-curry | 2018-09-15 14:38 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

9月に入っても、大辛カレー

台風、地震と大きな自然災害が続いております。
被害に見舞われた皆様方に、心からお見舞いを申し上げます。

9月に入りましても、大変暑い日が続いておりますが、
少しずつ日暮れの時間が早くなり、秋の気配を感じます。
皆様、夏のお疲れは出ていらっしゃいませんか。

疲れた身体には、辛くて美味しく、気合も入る(笑)
フクイのカレー大辛は如何でしょうか?
試行錯誤を繰り返しておりますので、いつお召し上がりに
なられても、ほんの僅かではございますが、新しい美味しさを
感じて頂けると思います。

東北地方の美味しい食材を使用した
フクイのカレー大辛、是非お召し上がりに
なって下さいませ!!
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改めまして、今回の台風、地震で
被害に見舞われた皆様方に、心からお見舞いを申し上げます。
フクイのカレー 福井英史拝

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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2018-09-07 10:59 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

今野醸造さん

東日本大震災発生後にお付き合いが始まりました
宮城県加美町の今野醸造さん。http://www.e-miso.com/
最高の原料を求め、20年前から、地元加美町で本格的に大豆と米の栽培を開始。蔵人自ら原料栽培から仕込み蔵出しまで行う、全国でも非常に珍しい蔵元です。

その今野醸造さんの、大変美味しい醤油「吟醸」味噌「あなたのために」がこちらです。私のところの商品の、味の大きなポイントとなっております!!

http://www.e-miso.com/tenchou/2012/11/post-42.html http://www.e-miso.com/tenchou/2011/05/post-26.html 

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興味がございましたら、是非とも今野醸造さんの商品も御購入頂けましたら、幸いでございます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。


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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
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by fukui-curry | 2018-09-02 20:30 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

カレーパーティー

先日、オレンジページcooking 2018 夏号をご覧になった方から、
「お兄様への誕生日プレゼントに」という事で
カレーとラー油を御購入して頂きました
昨日、カレーパーティーを開いてくれたそうで「とても美味しいカレーで、とても楽しいカレーパーティーとなりました!!」とメールを頂きました。
御家族の皆様に喜んで頂けて、とても良かったです。
これも、高井英克さん、オレンジページcookingさんのおかげですね。
ありがとうございました!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2018-08-27 22:21 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

また暑さが戻ってきました

ここ数日、涼しかった豊橋も、今日は大変暑い一日と
なりました。

今月から、少し改良を致しました
フクイのカレー大辛、お召し上がりになって
頂いた御客様の評判も上々であります。
大変嬉しく思います。
改良をして良かったと思います。
でも、まだまだ改良の余地は残されております。
これからも、研究を続けてまいります。
是非是非、フクイのカレー大辛をお召し上がりに
なって下さいませ!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2018-08-21 19:44 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)