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3月も終わりますね

今日で3月も終わりです。
今月は珍しく、1月が長く感じました(笑)
何故だかは、よくわからないのですが
日が経つのが、ゆっくりでしたね。
今月はシフォンケーキの販売を始めたり
また、新規の御客様も増えたりして
何か新しい風が吹いてきたように
思います。
来月も新しい何かに取り組んでいきたいと
思います。
今月はどうもありがとうございました。
来月もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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(ソーダブレッドに、バターを塗ってから砂糖をまぶして、バーナーで
焼き色をつけてみました)
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp


by fukui-curry | 2019-03-31 23:37 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

釈放から5年

3月27日で、袴田巌さんに「再審開始・刑の執行停止」という判決が
静岡地裁で下されてから5年となりました。そして、その日のうちに
袴田巌さんは釈放となりました。
しかし再審開始判決が下されたものの、検察側の即時抗告により
再審は開始されず、昨年の6月には東京高裁で「再審開始取り消し」という判決が下されました。
この判決を受けて弁護団も最高裁に特別抗告をした為、現在
最高裁で審理が進んでおります。
再審開始取り消し判決が下されたものの、袴田巌さんは再び収監される
事はなく、今のところは浜松で姉の秀子さんと一緒に暮らしております。
先日、報道されましたように弁護団から袴田巌さんの恩赦を求める
願書が提出されました。弁護団の皆様も色々な策を考えて一生懸命頑張っておられます。
また袴田秀子さん、巌さんの周りにいらっしゃる皆様も、お二人の生活のサポートをはじめとして、様々な面からお二人を支えておられます。

袴田秀子さんは再三再四「今の警察・検察に恨みはない」と話されて
おります。
私も恨みはありませんし、また声高に警察・検察を批判出来る
資格もないと思います。
周りの皆様から致しますと、甘いとか生温いとか思われる方も
いらっしゃるかもしれませんが、今後も変わる事なく
これまでと同じような気持ちで、この活動に取り組んでいきたい
と思います。
先週の土曜日に行われた袴田巌さんの支援集会で秀子さんが
「50年でだめなら100年頑張るしかない」と話されました。
秀子さんより、長生き出来るかどうか不安なところもありますが、
最後までお二人と御一緒出来ればと思います。

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by fukui-curry | 2019-03-29 15:25 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

今週もケーキを焼いております

今週も先週に引き続きケーキを焼く事から始まりました。
まず、豊橋ではお馴染みの、中央牛乳入りシフォンケーキを焼いて。
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今日は焼酎入りのシフォンケーキに、宮城県加美町の今野醸造さんの醤油を加えて焼いてみました。焼酎と醤油の威力なのでしょうか、超しっとり・ふわふわに焼き上がりました!(^^)!
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先日、知人からソーダブレッドのお問い合わせを頂きました。
ここ最近焼いていなかったので、今日、試作を焼いてみました。
自家製ヨーグルトをたっぷりと加えて焼き上げてあります。
結構良い感じです!(^^)! 美味しい物が焼けそうです!!
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今週も気合を入れて頑張ってまいります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp



by fukui-curry | 2019-03-26 00:03 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

ケーキの仕込み

今週はケーキの仕込が多かったです。
まずは宮城県産醤油入りチョコレートケーキを焼いて。
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シフォンケーキは、地元の中央生乳の牛乳を入れたシフォンケーキと
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コーヒー風味(宮城県産醤油も少々入っております)のシフォンケーキを
ずっと焼いておりました。
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御注文を頂けるのは、大変嬉しい事ですね。
今週末はカレーの仕込みになりそうです。
気合を入れて頑張ります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2019-03-20 23:32 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

今週の仕込み

先週、今週と外出する機会が多かったものですから
それ以外の日は、ばっちりと仕込みを行っておりました。
カレー用の玉ねぎを炒めて。
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カレーを仕込み。
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宮城県産醤油入りチョコレートケーキやシフォンケーキを焼いて。
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ラー油を仕込んでました。
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3月も半分が過ぎました。
4月から新しい仕事が入ってくるかもしれません。
気を引き締めて頑張ってまいります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2019-03-16 09:35 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

ラー油を仕込みました

今日はラー油を仕込みました。
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事情がありまして、ラー油の材料で入手出来なくなった
食材がありました。
その為、代替となる食材を探して、色々と研究を
重ね、やっと完成致しました。
御注文を頂いていた御客様には、非常に御迷惑を
お掛け致しました。
誠に申し訳ございませんでした。
このラー油には
宮城県産の味噌、醤油、日本酒。福島県産の蜂蜜、菜種油。
岩手県産の七味にんにく等々を使用して
じっくりと煮込んで仕上げてあります。
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東北地方の美味しさが、たっぷりと詰まったラー油でございます。
是非お召し上がりになって下さいませ。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
フクイのラー油(100g入り)600円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2019-03-12 17:55 | カレーレシピ | Trackback | Comments(2)

3月11日

今日で東日本大震災発生からまる8年となりました。

今日は2か所の追悼イベントに参加する予定でした。
ですので、仕事も少し早めにスタート。
朝9時にはシフォンケーキは焼き上がっておりました!(^^)!
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夕方近くになり、追悼イベントに出掛けました。まずは、豊橋駅前で行われた、桜丘高校主催の追悼集会に行ってきました。知り合いの先生達に挨拶をしてから募金をしたら、募金箱を持っていたのが、なんと昔少しパンチの指導をした事のある生徒でした。
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本当は、もっと沢山写真はあるのですが、高校の先生から「SNSへの投稿は構いませんが、
生徒の顔はなるべくはっきりと判らないもので」という事で、この
写真だけにさせて頂きます。
写真はありませんが、凄い盛り上がりでした!!
その後、別の追悼イベントに行く予定だったのですが、電車で移動中に人身事故が発生。
復旧の見通しが立たないという事で、残念ながら本日は断念致しました。
声を枯らせながら、募金活動をしている高校生達を見ていると
私も、もっと頑張らなければと思いました。
明日から、また気合を入れて、入れて、入れて頑張ります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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by fukui-curry | 2019-03-11 21:43 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

4年前の今日の話

4年前の今日の話です。
仙台市若林区で被災地の復旧・復興活動に取り組んでおられる
ボランティアグループ・リルーツの活動に参加させて頂きました。
当日はリルーツのメンバーが栽培されました野菜を使ってカレーを作りました。
あの震災で何もかもが無くなってしまった土地で、このような野菜が
作られるようになったという事を、お亡くなりになられた方に伝える事が
出来たらと思いまして、企画致しました。
実際に、そのような企画が受け入れられて頂けるかと心配な
ところもあったのですが、仙台市若林区復興公営住宅の住民の
皆様をはじめ、若林区の皆様に大変喜んで頂きました。
非常に有り難く思いました。
来週の月曜日で、震災発生から8年となります。
まだまだ御苦労はあるかと存じますが、一日も早い復興を
願うばかりでございます。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
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by fukui-curry | 2019-03-07 13:44 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

シフォンケーキの評判が良いです

新しく販売を始めたシフォンケーキ、非常にありがたい事に
評判も上々です。
まだ種類は多くないのですが、少しづつ増やしていきたいと
思います。
シンプルなケーキなだけに、配合にも気を使います。
少しの変化で、焼き上がりが違ってまいります。
しっかりと研究をして、美味しいシフォンケーキを
皆様にお召し上がりになって頂けるように
気合を入れて頑張ります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
シフォンケーキ(20㎝ホールの4分の1サイズ) 300円
(送料、代引き手数料別途)
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by fukui-curry | 2019-03-05 10:49 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

3月から始めます

3月は人が集まる機会も多くなる事と思います。
という事で、今月からこのような事を始めます。
シフォンケーキ6個御購入の方にはケーキ1個プレゼント。
[直径21㎝のシフォンケーキを4分の1にカットして1個300円]
また13個御購入の方には鶏の唐揚げ500円分プレゼント致します。
お取り寄せの方は唐揚げの代わりに送料700円でお送りさせて頂きます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2019(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp



by fukui-curry | 2019-03-02 11:00 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)