食材の素性

自分が食べた料理には、どのような食材が使われていて、そして、
その食材がどこで、どのような人達によって生産されたのか、とかとか。
食材の素性を考えていくと、大変勉強になりますね。
何でもないような、食べ物一つが、自分が全然知らない土地で、
全然知らない人達によって生産され、それがまた大勢の方達の
手を介しながら、自分のところに辿り着く。そういう事を考えていると
、食べ物に対して、結構優しくなれると思います。

うちのカレーは沢山の食材を使用しておりますので、そのような
事を考えながら、カレーを食べると、また普段とは違った
美味しさがあるかと思います。
本日からのお勧めは「フクイのカレー2018」です!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
mail fukui-41@mx3.tees.ne.jp



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# by fukui-curry | 2018-12-08 17:45 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

12月6日

12月に入って、もう6日です。
早くも計画通りに進まない日を送っております(笑)
ここ最近、新規の御客様が増えております。
大変有り難く思います。
私のところのカレーやチョコレートケーキが
並べられました、食卓の風景の画像や
お召し上がりになられた御家族の皆様の
御感想を送って頂きますと大変嬉しく思います。
お召し上がりになられた皆様からは「とても美味しかった」という
御感想を、結構頂けるようになりました。
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今月も、お召し上がりになられた皆様から喜んで頂けるように、
気合を入れて頑張ります!!
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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# by fukui-curry | 2018-12-06 20:05 | カレーレシピ | Trackback | Comments(0)

12月1日

12月に入りました。
今月の大体の予定をカレンダーに書き込んだのですが
結構予定が入っておりますね。
ミスをおかさないように、丁寧に物事を進めていこうと思います。

今日はカレー南蛮の日だそうです。
カレー南蛮とカレーうどん、同じように見えますが
厳密に言いますと、違うようです。
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「地味に 野暮に 固く 確かに」 東京で働いていた会社の
社是です。当時は何とも思わなかったのですが、今考えると
とても大事な事を言っていると思います。
慌ただしい、一ヶ月となると思いますが、丁寧に
生活をしていこうと思います。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
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# by fukui-curry | 2018-12-01 23:37 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(2)

11月も終わりですね

早いもので11月も今日で終わりですね。
今月もバタバタとしているうちに、一ヶ月が終わってしまいました。
月初めに、色々な計画を立てるものの、順調には進まないですね。
12月は、より一層頑張らねばと思っております。

今日は「本みりんの日」という事で、昼食は通常は水でのばすフクイのカレーを本みりんも加えてのばしてみました。たまには甘口のカレーも良いですね!(^^)! 昨日が「いい肉の日」でしたが、肉を食べなかったので、今日、鶏の唐揚げを添えてみました。
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明日から、12月。皆様におかれましては、御多忙の月となる事と思います。
御自愛の程、心からお祈り申し上げます。
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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
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# by fukui-curry | 2018-11-30 14:08 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

池尻餃子

袴田巌さん支援活動で大変お世話に為っております、瀬川貴理さんの
お店「池尻餃子」がミシュランガイド2019にビフグルマンとして掲載されることが決まりました。おめでとうございます!!https://www.ikejiri-gyoza.com/?fbclid=IwAR0D8OUlbMPomRAvECNgtYl06jZjo9HYVV44CDQZpkhvRtZEx3XTo13qVJg
巌さん、そして姉の秀子さん、お二人とも、こちらの餃子は大好きであります!
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瀬川さんは、以前「トゥナイト」という番組でリポーターを務め
、現在は児童文学作家として御活躍されております。
東日本大震災発生後は、すぐに支援活動に取り組んでおられました。
瀬川さんのお店の餃子は、絶品です。
是非お召し上がりになって下さいませ!!

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東北地方の美味しい食材をたっぷりと使用しております。
現在販売中のメニューです。
フクイのカレー2018(450g入り 鶏手羽元肉入り)1080円
ポークカレー(400g入り)1080
フクイのカレー大辛(400g入り)1130円
☆宮城県産醤油入りチョコレートケーキ(18cm) 1500円
フクイのラー油 (100g入り) 600円
(送料、代引き手数料別途)
TEL  0532-61-4269
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# by fukui-curry | 2018-11-29 11:53 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)